出家人也稱為僧人，是佛教的三寶之一，而在家人就是一般的世俗人，在家也是平時還要回家的意思，出家眾仰仗全心修行，進德修業；在家信眾以供僧功德，福慧增長。也由於善信布施道糧，供養德行具足的出家人，讓他們免於物資的匱乏，而能積極弘法利生，將佛法流布世間，居士於此因緣供僧，可說是護法護教的菩薩行。
僧寶是一切世間供養、布施、修福的無上福田，是恭敬的對鏡，我們遇到僧人時應該好好的修供養，「供僧」是一種清淨的供養，讓眾生當下遠離煩惱，斷除諸結，得清淨心。發心設齋供僧，不僅能廣結善緣、消除業障，更深植出世的菩提善因。
唐道律師，修學持戒嚴謹，感動天人都為他送食供養。 有一天律師問天神：「人間作何功德最大？」天神恭敬地回答：「齋僧功德最大。」
出家人每年有一個特別的節日，叫做「僧自咨日」，也稱「佛歡喜日」。
「僧自咨日」是為期三隔月的活動，從農曆四月十六日後到農曆七月十五日，自咨，又名自願認咨，也就是所有出家人互相提點惕勵精進，以見、聞、疑的方式，自願讓其他僧眾來任意指正、揭露，講出其個人的缺點，這個時候都要真誠接受，直到反省改過、懺悔清淨，戒律恢復圓滿，這個過程稱為「自咨」。
在三個月的「自咨」後，僧團中出家眾已淨化改過，讓佛法可以常住世間，做眾生的典範，足堪為眾生供養。佛當然歡喜，因為這也是所有眾生莫大的福報，所以這天就是「佛歡喜日」。
供養出家人有甚麼好處呢?
慈悲 龍德上師曾開示到：「供養僧眾，只要是具戒沒有違犯的僧人，他的戒律就會像是一個如意寶一樣，我們要是有幸供養到一位具德的僧人，我們供養完發的願，這個願會是一個決定報，就是一定成的果報。」
虛雲老和尚云：「佛、法二寶，賴僧寶扶持，若無僧寶，佛、法二寶無人流布，善根無處培植，因此齋僧功德最大。」
【 觀音山 孝親‧報恩‧祈福 中元普度盂蘭盆法會(台中場)─無上福田‧供佛齋僧 】
觀音山於農曆七月十五日佛歡喜日，推出難得的供佛齋僧活動，先上供諸佛菩薩、再供養僧眾。僧眾受用大家的供養，便為大家祝願祈福迴向。透過「佛」的加持力、「僧眾」誦經持咒，產生「法」的功德力。佛、法、僧三寶的功德力、祝願力來迴向，功德當然不可思議。
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